改良版的蚂蚁上树

作者： 平心-3

用料

• 粉丝 350克
• 洋葱 半个
• 大蒜 1个
• 海米 50克
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 3勺
• 黄豆醬 1勺
• 鸡精 2克
• 香油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 老抽 半勺
• 温开水 80克
• 葱花 5克
• 黑芝麻少许
• 油适量

改良版的蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝冷水泡软捞出，沥干水分。

步骤 2

洋葱切成小丁，浸泡后的海米切成小米粒，大蒜切成小米粒。

步骤 3

所有调味料及水对在一起搅匀。

步骤 4

砂锅烧倒入适量油，下洋葱、大蒜粒炒至微黄，下海米粒炒香。

步骤 5

下粉丝，倒入对好的酱汁，小火翻炒至粉丝熟软入味，关火淋入香油，撒入黑芝麻、葱花即成。

菜谱创建时间：2020-02-22 17:48:03