牛角面包

作者： 夏落花蔓

超级好吃的，方便又营养的牛角面包

用料

• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 牛奶 90克
• 糖 35克
• 油 15克
• 芝麻 少许
• 蛋黄液 1个
• 蜂蜜 少许

牛角面包的做法步骤

步骤 1

在碗中倒入酵母，糖

步骤 2

牛奶微波炉加热35秒，然后倒入酵母碗中，搅拌均匀，静置5分钟

步骤 3

将面粉和鸡蛋，油一起倒入盆中然后倒入发酵好的酵母牛奶，搅拌均匀成柳絮状

步骤 4

开始揉面，面团成光滑即可，然后盖上保鲜膜发酵成2倍大

步骤 5

把发酵好的面团再揉捏一下，排出空气，然后擀面皮，擀好的面皮切成三角形

步骤 6

把三角形面皮从大的方向开始卷起来

步骤 7

卷好的面皮刷上蛋黄液，撒上芝麻

步骤 8

烤箱180度预热后，放进去，上下火烤20分钟后取出刷上蜂蜜，继续烤5分钟，即可出炉

菜谱创建时间：2020-02-22 17:12:06