油酥烧饼

作者： 心语妈妈0123

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 100克
• 猪油 5克
• 调油酥料
• 葱花 适量
• 五香粉 5克
• 盐 4克
• 面粉 30克
• 猪油 5克
• 食用油 25克

油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

100g温水加入2g酵母和5g猪油化开，倒入200g面粉中和成光滑的面团，醒面二十分钟

步骤 2

碗里放30g面粉 5g五香粉 4g盐 适量葱花，锅里倒25g食用油 5g猪油烧热，倒入碗里搅拌

步骤 3

把醒好的面团揉搓分成小剂子，擀成牛舌状，刷上油酥

步骤 4

从上往下卷，再擀成牛舌状

步骤 5

可以撒点芝麻

步骤 6

烤箱预热，上下220度烤20分钟

步骤 7

好酥脆

菜谱创建时间：2020-02-22 17:11:51