水煎包

作者： 宇轩妈的菜谱

觉得这个包子比蒸的快，最近就用这个方法做早点，记录下做法，具体馅的调制根据自己喜欢的来吧

用料

• 面粉250 克
• 盐 1克
• 温水 适量
• 酵母 2克
• 包子馅 随意，自己调制
• 芝麻 适量
• 葱花 适量

水煎包的做法步骤

步骤 1

面里放入盐，搅拌下，温水里放入酵母搅拌好，倒入面粉里揉成面团发酵。面发好后，排气，揪剂子擀皮

步骤 2

孩子最爱的胡萝卜馅，这个是羊肉胡萝卜馅

步骤 3

这个是羊肉西葫芦馅

步骤 4

羊肉洋葱馅

步骤 5

猪肉大虾鸡蛋韭菜馅

步骤 6

包子包这么大

步骤 7

包子包好，平底不粘锅少放点油，包子放进去在醒发10分钟

步骤 8

开小火，包子底成这个颜色

步骤 9

包子底定型后，倒入水，水没过多半个包子，盖盖子焖

步骤 10

边焖边这样晃，水干了关火，焖两三分钟

步骤 11

撒点芝麻葱花，就可以出锅啦！

步骤 12

可以吃啦！

步骤 13

再上一个图

菜谱创建时间：2020-02-22 17:11:46