日式和风牛肉饭

作者： 喜乐生活

用料

• 牛排 1块
• 鸡蛋 1个
• 洋葱🧅 1个
• 黄油 1小块
• 生抽 5勺
• 米 适量
• 黑芝麻 少许

日式和风牛肉饭的做法步骤

步骤 1

将大米先蒸上

步骤 2

牛排抹上盐和黑胡椒粒腌制一会儿

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

取一个小锅烧热水，水开后放入鸡蛋煮6分钟关火，用凉水浸泡后剥皮备用（糖心蛋）

步骤 5

取一个不粘锅，放入黄油小火加热融化，同时放入牛排和洋葱，牛排两面各煎两分钟取出，静置一会儿，锅里加少量油继续煎洋葱至焦糖色，加入生抽拌匀即可

步骤 6

牛排切大小均匀的长条（大约5厘米），糖心蛋切成两半

步骤 7

用小碗盛米饭，倒扣在盘子里，撒少许黑芝麻，依次放入洋葱丝，牛排，糖心蛋即可食用（如果家里有西兰花，可以搭配使用，营养更加全面，我是另外做了一盘青菜配着吃）

菜谱创建时间：2020-02-22 15:46:41