电饭煲蛋糕🍰

作者： 猫猫豆子

电动打蛋器到货，再次挑战电饭煲蛋糕是否会成功……

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 白糖 50克
• 白醋 3滴

电饭煲蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

把所有材料称重，全部备齐

步骤 2

鸡蛋打匀加入牛奶🥛

步骤 3

加入玉米油🌽

步骤 4

低筋面粉和筛子还在路上，所以就只能用普通面粉将就一下，充分搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 5

蛋清分三次加糖，用打蛋器打发

步骤 6

打发至起尖角

步骤 7

打发蛋白分两次，加入蛋液翻拌

步骤 8

加入所有蛋白搅拌均匀

步骤 9

电饭煲内胆抹油，倒入蛋糕液，震动排出气泡，按下煮饭键40分钟

步骤 10

放了一些蔓越莓干，增加色彩

步骤 11

出锅啦……

菜谱创建时间：2020-02-22 15:27:24