家常蒸卤面

作者： 晓柏3

家的味道

用料

• 面条 1份
• 豆角 500克
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱 0.5根
• 盐 适量
• 五花肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿菇 1个
• 包菜 1个

家常蒸卤面的做法步骤

步骤 1

将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用

步骤 2

将豆角洗净切段 备用。

步骤 3

将鸡腿菇，胡萝卜切片 备用。

步骤 4

将包菜洗净 切开 备用。

步骤 5

面条摊开 备用。

步骤 6

热锅凉油，加入腌制好的五花肉翻炒。

步骤 7

随后加入鸡腿菇，胡萝卜下锅翻炒。

步骤 8

随后加入豆角，包菜下锅翻炒。

步骤 9

盛出适量菜汤汤汁 备用。

步骤 10

将面条均匀铺在锅中菜上。

步骤 11

最后把刚才盛出的菜汤汁浇在面条上，盖锅盖闷15-20分钟左右，和匀出锅。

步骤 12

出锅开饭～

家常蒸卤面的小贴士

家常蒸卤面的内的蔬菜可以根据个人喜好更换成豆芽等其他蔬菜。

菜谱创建时间：2020-02-22 15:21:12