电饭锅简单叉烧肉，只需要两步就可以

作者： Zack家美食日记

忽然想吃叉烧，但是疫情期间，家里只有叉烧酱，也没有烤箱，于是用电饭锅做了一次，很成功，除了颜色没有加南乳汁那么红艳艳的好看，味道不差哦。 而且真的很简单，只要腌一下放在电饭锅就可以了。 肉一般好的都是用梅头肉最嫩的，但是现在买不到，所以我试用过里脊也不错，吃起来也很嫩，小孩子能吃的动。喜欢肥一点五花肉也可以。叉烧酱用的李锦记。 用家里面的勺子来量叉烧酱，我的勺子比较小300克肉用的四勺叉烧，如果大一点的勺子，就三勺差不多或者两勺半就可以。

用料

• 猪梅肉 300克
• 叉烧酱 3勺
• 葱 少许
• 姜 三片
• 蒜 三瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

电饭锅简单叉烧肉，只需要两步就可以的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切片

步骤 2

先用一勺料酒和一勺生抽腌十分钟，然后加上三勺叉烧酱腌制一晚上。

步骤 3

第二天拿出来，葱姜蒜不要，把肉和叉烧酱一起放入电饭锅，然后摁下煮饭健

步骤 4

中间翻一次

步骤 5

煮饭程序结束，就可以拿出来开吃了

步骤 6

这个是上次烤的里脊

步骤 7

这个是后腿肉

步骤 8

这个是这次做的梅肉

步骤 9

很诱人

步骤 10

只要腌制一下然后放在电饭锅煮饭程序就可以，是不是很简单，也不要担心肉肉会烤糊，真的很好吃，建议大家都来试一下，稍微摆一下盘子，就是一到高大上的宴客菜呢。

菜谱创建时间：2020-02-22 15:14:13