素鸡米花&

作者： 喜乐生活

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 油 适量

素鸡米花&的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇洗干净，切成小方块，裹上玉米淀粉

步骤 2

取一个大碗，将鸡蛋打散，加入黑胡椒粉，盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀，把裹上玉米淀粉的杏鲍菇分次放入鸡蛋液中，侵泡，均匀的沾满鸡蛋液

步骤 3

取一个带盖的保鲜盒，放入面包糠，将裹好蛋液的杏鲍菇放入面包糠中，盖上盖子晃动几下，就可以均匀的沾满面包糠，然后夹出来放到一个盘子里

步骤 4

依次把所有的杏鲍菇都处理好

步骤 5

热油锅至九成热，倒入杏鲍菇，大火炸至金黄色捞出控油

步骤 6

装盘，配上番茄酱食用（也可撒孜然粉和辣椒粉食用）

菜谱创建时间：2020-02-22 14:53:04