只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬

作者： 乌托邦有鹿

只需搅拌就送入烤箱烤的香焦麦芬，方便快捷又好吃😋

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 细砂糖 35克
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓、坚果 若干

只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

一根香蕉切碎碾成糊，我是装保鲜袋里用擀面杖敲碎再碾一下

步骤 2

香焦糊+1个鸡蛋+牛奶30g+糖35g+植物油35g搅拌均匀

步骤 3

再加低粉100g+泡打粉5g搅拌均匀

步骤 4

切碎蔓越梅、坚果

步骤 5

蔓越莓加入搅拌均匀。烤箱预热180度3分钟

步骤 6

将糊装入小纸杯，七分满，顶部洒上坚果碎

步骤 7

送入烤箱180度20分钟

步骤 8

香香甜甜软软的麦芬出炉

菜谱创建时间：2020-02-22 14:11:25