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三姐牌焖面的做法

三姐牌焖面

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作者: 豌豆小鹿5210
豌豆小鹿5210

用料

三姐牌焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:细挂面,肥瘦相间肉,扁豆,辣椒、葱、姜、五香粉、料酒、酱油、油和鸡精。蒸锅水开,铺上笼屉布,把挂面错层铺匀,蒸20分钟,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扁豆切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜肉炒香烹料酒,加酱油,倒入扁豆,加五香粉,继续翻炒至扁豆熟透,加水大火烧开,有荤汤更好(1:1.5的水比较合适)加鸡精少许调味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟的面倒入炒好的菜里拌匀,使所有的面条都吸满汤汁,再顺锅边淋上香油,盖上锅盖,小火焖5分钟,当看到面条基本上呈透明状时,就可以出锅享用了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小提示:蒸出的面一定要先尝一下,一般挂面都有咸味,今天我就没有再加盐。

菜谱创建时间:2020-02-22 14:03:55
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