香辣炸鸡腿

作者： 蜗牛齐齐

宅家的日子，也不可辜负！ 每天做一道美味小食。 人间烟火气，最扶凡人心！！！

用料

• 鸡腿 3只
• 盐 3克
• 生抽 2平勺
• 蚝油 1平勺
• 辣椒粉 半平勺
• 鸡蛋 1个
• 生姜 3片
• 大葱 一小段
• 啤酒 200毫升
• 鸡精 0.5克
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

香辣炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

食材准备好！

步骤 2

炸粉食材！

步骤 3

加入腌料！

步骤 4

加入所有腌料，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏入味，至少4小时！就是这个勺子，看见没！

步骤 5

腌好的鸡腿，尽量漓掉腌料汁，然后放入淀粉里，整个鸡腿沾粉，再把粉抖一抖，再放进有蛋液盘里，如图！（沾淀粉图片，忘记拍了）

步骤 6

沾好蛋液鸡腿，在沾面包糠！

步骤 7

沾好面包糠后，在抖抖，放油锅里，开炸，全成小火哦！

步骤 8

闻到香了吧！

步骤 9

美滋滋，一个鸡腿就管饱，满足！

香辣炸鸡腿的小贴士

1.腌好鸡腿，沾淀粉和面包糠时，都要抖抖多余粉。 2.腌制时间不能省，不然不入味。 3.咸味和辣味，自己调节，菜谱是参考，做你喜欢吃的味道，家里有小朋友的，辣就不要放了！

菜谱创建时间：2020-02-22 13:54:02