第一步:黄瓜削皮,皮放在料理机内加水打碎后将残渣滤出后留下黄瓜皮汁水备用。 第二部:用黄瓜皮汁加入面粉中搅拌(水不够就加清水),绞成糊状备用。
第三部:用凉皮锣锣按照做凉皮的程序做,舀入面糊。 凉皮出锅后刷油叠放
第四部: 加入配料,美味既成