将红薯洗净,去皮,切成薯条大小的条状。加橄榄油、盐、胡椒粉调味(按自己口味)。烤盘铺锡纸,红薯放在锡纸上。放入烤箱内190度烤25分钟,拿出将红薯翻面,再放入烤箱烤15分钟即可。
红薯在烤盘上尽量散开,不要重叠摆放,防止烤不熟。