抓一把花生米,不要用水洗,用布抹一下就行了。 把锅稍微加热,加入食盐(凭自己口味),倒入花生米,大火翻炒几十秒,然后中小火不断将盐和花生米混合翻炒,直到略微有点糊就关火。 然后盛出来就好了!
记住,一定要放凉了才好吃。刚炒出来的热花生米还是皮的,口感不好。