各种食材洗净沥干,准备烧烤汁: 半茶匙:盐 1茶匙:芝麻、糖、孜然粉、辣椒粉 2茶匙:生抽、耗油 3茶匙:油 考虑小朋友一起吃,孜然粉和辣椒粉都减半了,只放1茶匙,用盐代替了鸡精,蒜蓉、葱等材料根据个人喜好准备。
肉类提前腌制20分钟。 把食材摆好,烤盘比较小,只能叠着放。 菜铺下层,肉铺上层。 烤炉200度预热8分钟,上下火220度烤20分钟。