东北疙瘩汤

作者： 梁小舟

元气满满疙瘩汤

用料

• 西红柿 2 个
• 鸡蛋 2 个
• 面粉 2 克
• 葱花 5 克
• 香菜 2 根
• 盐 2 克
• 酱油
• 耗油
• 虾皮
• 黄瓜丁或者土豆丁
• 香菜
• 香油

东北疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁可以不用去皮，切碎一点

步骤 2

下葱花西红柿翻炒，炒出汤汁

步骤 3

加热水，开煮

步骤 4

两碗面粉，加水(如果想出小疙瘩，一定要小水量，满满滴，用筷子扒拉）

步骤 5

下疙瘩，虾皮或者虾皮提鲜。

步骤 6

下黄瓜丁，煮三分钟，小火煮不然容易糊底。下酱油，耗油，鸡精，盐少许。最后放香菜，出锅。如果番茄过酸就放点糖冲淡一些。

步骤 7

完成

东北疙瘩汤的小贴士

多放水，少放疙瘩，不然汤不清亮。如果想吃浓的，可以忽略此条。

菜谱创建时间：2020-02-22 08:08:51