便当简易肉饼

作者： 美乐美乐三美乐

自用

用料

• 洋葱 1/4个
• 猪肉 比拳头稍大
• *蚝油 一调羹
• *胡椒粉 若干
• *味极鲜酱油 一小勺
• *葱姜蒜粉 若干
• *奶粉 一调羹
• *香油 一小勺
• 油 适量
• 黑椒酱 少许

便当简易肉饼的做法步骤

步骤 1

剁馅：猪肉剁碎

步骤 2

炒洋葱：洋葱用快刀小旋风切碎，放入小奶锅加少许油，将洋葱炒至微微焦黄，洋葱会出水不用加太多油

步骤 3

拌馅：将炒好的洋葱与带*号原料一起与猪肉馅搅拌均匀。可放冷藏腌制一会，方便一会整形。

步骤 4

整形：取一烤盘，铺上油纸。抓取一小团的肉馅，来回拍打，挤出空气，将肉饼放置在油纸上，上述原料可做5-6个肉饼。

步骤 5

烤制：烤箱预热210°C，预热完成后将烤盘放入烤箱。上下火210°C，20分钟。拿出翻一面，再来3-5分钟上色。勤观察注意不要烤焦。

步骤 6

酱汁：放在保鲜盒，加入少许黑胡椒酱，趁热摇匀。

菜谱创建时间：2020-02-22 07:09:20