烤鱼(巴沙鱼)

作者： 人烟寒橘柚w

宅在家这么多天，终于对家里最后一条巴沙鱼下手了...

用料

• 巴沙鱼
• 油
• 料酒
• 盐
• 姜、蒜
• 金针菇
• 木耳
• 香菇
• 其他各种爱吃的配菜

烤鱼(巴沙鱼)的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼拿出来解冻，沥干水。加入料酒，盐，切碎的生姜大蒜和辣椒，腌制十几分钟。

步骤 2

巴沙鱼腌制期间在另一边准备要烤的配菜。木耳香菇，洗干净切好，金针菇切去尾部，洗干净撕开。家里只有这些了，如果有别的配菜的也可以准备，比如土豆黄瓜海带芹菜鱼豆腐那些...

步骤 3

烤盘预热3～5分钟，倒入一点油，油热之后加一小块海底捞火锅底料，火锅底料化开后，把腌制的巴沙鱼往烤盘中间一放，再在巴沙鱼周边铺上准备好的配菜

步骤 4

一面烤十几分钟后翻身继续烤，熟了就可以吃了

步骤 5

有什么就烤什么.....

菜谱创建时间：2020-02-22 07:04:01