做鱼新手之盐煎鲳鱼

作者： 妮可的厨享时光

做鱼超级新手，卖相一般但绝对美味，易学易做再也不用害怕做鱼了

用料

• 鲳鱼 4条（根据实际情况安排）
• 盐 一勺
• 葱 半根
• 姜 3大片
• 黄酒 半碗

做鱼新手之盐煎鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼头剪掉并直接取出内脏，这样做最方便还能一次性收拾干净，同时在鱼上划两道口子比较好入味，两面都划

步骤 2

放入姜丝葱丝

步骤 3

放入黄酒和盐搅拌一下放置20分钟入味

步骤 4

热锅冷油下锅中小火煎至变色鱼肉松软即可

菜谱创建时间：2020-02-22 00:35:15