海南红糖年糕（牛奶版）

作者： 小龙女-TT

特别想吃裹蛋液煎的年糕，因为新冠病毒只能待在家里，就用朋友提供的方法自己做，分享大家，太好吃了

用料

• 红糖 3勺（想吃甜点的多放、自己调节）
• 糯米粉 适量
• 姜 3片
• 纯牛奶 1瓶

海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤

步骤 1

纯牛奶➕姜小火煮，快煮开时➕红糖（自己把握想吃甜点就放多点红糖）

步骤 2

煮好的牛奶（姜不要）倒入糯米粉中搅拌

步骤 3

搅拌成不稠不稀的状态、在家一点食用油进去搅拌就行了

步骤 4

磨具里刷上一层油、免沾锅好脱模、在倒入糯米粉上锅蒸20分钟、可以直接吃、也可以放凉在放冰箱冷冻保存、想吃时在切来煎或蒸

步骤 5

这是没有裹蛋液的，直接煎、软糯可口、太好吃了😋

海南红糖年糕（牛奶版）的小贴士

1.红糖姜牛奶加入糯米粉中、由少到多依次加入 2.我一杯牛奶做出来的是两人份

菜谱创建时间：2020-02-22 00:19:51