土豆泥沙拉球

作者： 大宝子的仙女妹妹

主要参考了“兽猛猛”方子 Echo：你大姨说你舅妈家用香菜、香葱拌土豆泥，也特别好吃。

用料

• 土豆泥
• 胡萝卜丁
• 黄瓜片
• 黄油
• 黑胡椒
• 盐
• 没用沙拉酱，味道也很好

土豆泥沙拉球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切半蒸20分钟，筷子轻松插透就是熟了。晾凉后倒成土豆泥。看到了一款高颜值土豆倒泥器，先收藏了。

步骤 2

胡萝卜切小丁，焯一下，放凉备用。

步骤 3

黄瓜切最薄的片，越薄越好，方便揉成球。切片后用盐腌一会儿，入味也蔫巴些，容易成球。

步骤 4

用小锅划开一点黄油，倒入土豆泥，把胡萝卜丁和腌好的黄瓜片也倒入，放盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，调味。

步骤 5

团成球状。手边刚好有番茄沙司，挤上玩了。

菜谱创建时间：2020-02-21 23:22:27