油焖大虾（简单易操作，分分钟成大厨的感觉）

作者： 怡abby

油焖大虾很下饭，今晚我儿子吃完一碗饭还要求再加饭😁。宝妈，快来给你们的娃也露一手吧！让娃也对你投来崇拜的眼神🤪

用料

• 虾 半斤
• 葱段 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 一大勺
• 生抽 三大勺
• 糖 适量
• 盐（可不下） 少许

油焖大虾（简单易操作，分分钟成大厨的感觉）的做法步骤

步骤 1

虾洗干净用牙签去虾线，剪掉须。时间充裕可以开虾背去虾线，这样更入味

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

锅里下多点油，油热下虾，稍变色了就立马翻过另一面

步骤 4

变色变酥起锅待用

步骤 5

锅留点油爆香蒜姜

步骤 6

下虾，一勺料酒，三少生抽，适量糖，快速翻炒均匀，下点水，大火烧开后盖锅盖转小火焖煮一小会收汁

步骤 7

汁收得差不多了，下一点点盐，葱段翻拌几下，起锅。

菜谱创建时间：2020-02-21 23:02:45