紫薯面条

作者： 静蓝00

之前做南瓜面条很好看，喜欢紫薯的颜色，做紫薯面条玩一下

用料

• 蒸好的紫薯 177克
• 面粉 327克
• 水 90克

紫薯面条的做法步骤

步骤 1

1、这次紫薯比较干，水稍微加多一点，筷子一个方向慢慢加水搅拌，揉成比较硬的面团。

步骤 2

2、用擀面杖擀薄一点，上压面机0档反复折叠压五六遍，觉得可以了就加档每个档位都压几遍，直到你喜欢的薄厚，我因为想吃棍棍面，压的比较厚。

步骤 3

3、压好多撒点面粉防粘，可以分量冷冻，想吃的时候拿出来下锅里一搅就散开了。

菜谱创建时间：2020-02-21 22:30:59