小炒鸡胗

作者： 玥来玥好爱在一起

用料

• 鸡胗 6个
• 姜 4片
• 生抽 0.5勺
• 料酒 0.5勺
• 豆瓣 1勺勺
• 泡辣椒 8个
• 小米辣 4个
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣

小炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗干净切花刀，图片样子一切四

步骤 2

用生抽、料酒、豆瓣、姜蒜、淀粉拌匀，拌油封住水份

步骤 3

油烧烤放入鸡胗快速用筷子划散，不停的翻炒一分钟捞出，锅里留油烧一下加入姜蒜炒香放入泡椒小米辣断翻炒10秒后加入芹菜段翻炒断生加入鸡胗继续翻炒均匀，最后放入芹菜叶子即可

步骤 4

成品出锅

菜谱创建时间：2020-02-21 20:15:47