蒸蛋糕

作者： o花花O

好吃不上火

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 45-50克
• 玉米油 40克
• 细砂糖(蛋黄 40克
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖(蛋白 60克
• 低筋面粉 100克

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、牛奶、糖、玉米油、低粉混合之无颗粒状

步骤 2

蛋白加几醋，分三次加糖打至小尖

步骤 3

二者混合，以切伴手法，快速搅拌，再震动几下

步骤 4

水开后大火12分钟，再转小火20分钟，焖15分钟出炉 电饭锅煮饭模式，先预热5分钟，再煮45分钟，再焖15分钟

菜谱创建时间：2020-02-21 18:56:12