葱油饼

作者： 皮皮熊_kno0

爱上葱油的味道

用料

• 小葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 面粉 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

软面团，做葱油饼我喜欢把揉好的面团冷藏，第二天拿出来回温在用，如果忘了，就揉完面团醒一个小时也是可以的

步骤 2

小火把植物油加热，放进一大把小葱或者葱叶，颜色好看点，全程小火，直到葱香味出来

步骤 3

炸好的葱油

步骤 4

面团擀成大薄片

步骤 5

把葱油均匀的抹上，撒上适量的盐(我这图葱有点少，一张饼至少放2克盐，看个人口味)，半径切口

步骤 6

从一侧卷起来

步骤 7

卷成图中这样，封口，尽量别漏油

步骤 8

从上旋转压扁

步骤 9

压好以后，最好醒几分钟

步骤 10

擀成圆饼，薄厚看个人口味(我家喜欢薄一点的😍)

步骤 11

如何拿到电饼铛，如图做法(擀面杖放面片的中央，从另一侧盖上)

步骤 12

用擀面杖挑起来

步骤 13

电饼铛刷油，然后饼上边也刷油(不要太多油，薄薄一点就行)

步骤 14

饼鼓起来就行啦，出锅，很好吃哒☺

葱油饼的小贴士

面千万不要硬，软一点，

菜谱创建时间：2020-02-21 18:51:25