韭菜盒子

作者： 还没有三十岁的姨婆

2020年，放假在家的第31天，第一次做成功韭菜盒子，记录下我的过程，免得下次忘记了

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 五香粉 适量
• 油 1茶勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

【1】250克面粉+2克酵母搅拌匀，加入适量温水和面。面的手感稍微软一点，然后拿个盖子盖上，醒面3个小时左右。 【2】面团发至两倍大，把面团排气，再和一下就可以啦😄 【3】准备韭菜鸡蛋馅，韭菜切好放点盐，一茶勺油，腌一下；炒好鸡蛋加进去，放点辣椒面，五香粉，搞定。 【4】面团分成8份，搓圆，用擀面杖擀薄，就可以用了。 最后一步就是用小火多油，慢煎。

步骤 2

出成品，先吃为敬

菜谱创建时间：2020-02-21 18:41:09