青焖鸡米饭（电饭煲版）

作者： wareagle

家有一煲，如有一宝 电饭煲在我家算老兵了 不过除了蒸蒸米饭🍚 基本处于待业状态 这个假期，经过重新发掘 它逐渐开始发挥应有的潜能

用料

• 鸡腿 一大只
• 干香菇 六朵
• 青尖椒 一个
• 大米 三杯
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 盐 少许
• 料酒 适量

青焖鸡米饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

鸡肉，鸡全腿最好，一个就行 剁成块儿，加料酒，盐，花椒油腌制

步骤 2

香菇泡发好，切成小块

步骤 3

青尖椒洗净手撕块

步骤 4

起锅鸡肉炒至变色

步骤 5

下尖椒和香菇丁翻炒

步骤 6

加生抽，老抽，糖调味 加少量水，小火焖四五分钟

步骤 7

大米淘洗好放入电饭煲中

步骤 8

倒入焖了一会儿的鸡肉 水不够就再加点儿 盖好，打到蒸米饭档 大约20分钟左右就OK

步骤 9

鸡汤渗入米饭 米香伴着肉香(^_^)

青焖鸡米饭（电饭煲版）的小贴士

配菜家里有什么就用什么 充分发挥想象力和创造力 当然，必须电饭煲能蒸熟的(^_^)

菜谱创建时间：2020-02-21 17:48:09