自制珍珠奶茶

作者： 杨girl1

用料

• 木薯粉 90克
• 水 60克
• 红糖 50克
• 红茶 1包
• 牛奶 一袋
• 炼乳 5克

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

将准备好的水和红糖放入锅中煮开煮沸，一定要煮沸，然后关火立马加入45克木薯淀粉搅拌至没有干粉，然后再加入剩下的45克木薯淀粉，按压至没有干粉

步骤 2

你如果不怕热可以一直用双手玩它，像捏橡皮泥一样，非常好像，可以做到如图这样状态你就成功了一大半

步骤 3

接下来就是搓成小长条，把它们都切成小块，然后开始浩大的工程。。搓圆。你可以一边看电视一边搓😅图片是搓好的样子，记得放点木薯粉防止粘连哈

步骤 4

珍珠做完就可以把多余的冻起来了，留一部分备用，开始做奶茶。。把红茶加水大火烧开，然后转小火煮5分钟，关火闷盖5分钟，闷出红茶的香味。

步骤 5

然后把红茶叶捞出来，红茶水中加入一包鲜奶。开火煮开，你可以加点白糖哈喜欢甜的话。

步骤 6

煮开之后就完成了奶茶啦，很香哒，颜色也很漂亮，装入你喜欢的杯子里正好可以煮珍珠的时候晾凉。。开始煮珍珠。。锅里烧开水加入做好的珍珠煮10分钟，搅拌。煮到中间没有硬心儿。然后关火闷盖5分钟

步骤 7

珍珠煮好后放到凉水中浸泡一会。再放入煮好的奶茶中。加入炼乳一杯珍珠奶茶就做好啦！

步骤 8

这是红茶水加入牛奶烧开后的样子吖

步骤 9

最后配上你喜欢的下午茶点，过一个温暖的午后叭

菜谱创建时间：2020-02-21 17:40:49