干煸五花肉菜花

作者： Dandan的生活

在饭店吃过这道菜，忘了叫什么名字，回来自己试了一下，虽然不能完全还原，但做成了我喜欢的味道。食材的用料不准哦，因为我没计算，大家估计一下吧😂做完才想着可以传菜谱，所以没有图哦，sorry~

用料

• 五花肉 100克
• 花菜 1个
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 3-4个
• 虾米 10克

干煸五花肉菜花的做法步骤

步骤 1

花菜清洗干净，择成小朵，下水焯一下

步骤 2

五花肉切薄片，小花煸出油，直到五花肉变得焦黄，用这个油炒菜感觉更香

步骤 3

加入虾米，蒜片，（喜欢带点辣味的可以在这一步加干辣椒，不加也好吃）煸出香味

步骤 4

加入菜花，适量盐，生抽，翻炒

步骤 5

翻炒差不多后，加入适量鸡精就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-21 16:00:52