番薯切段,加入冰糖,莲子,到入清水,大🔥煮先,10分钟后(番薯熟了情况下)转中火,开始第二步⬇️
木薯淀粉200克,倒入开水....开水啊!用筷子慢慢搅和,最后用手按撮几下,不会粘手变糊就行了
紧接着捏些淀粉团上来,手握拳压紧松开就可以了(两只手同时抓比较快哈),直接放入锅里和番薯一起煮即可
飘浮起来后,过两分钟就可以关火了,一道简单的家常糖水就来了
有空的话可以熬制点试试,纯天然的健康糖水哈哈
莲子,番薯,木薯粉不一定按我比例,看自己家里人数做就行(莲子因我用高压锅压的番薯,莲子都碎了哈)