无糖无油郎姆坚果欧包

作者： 吕吕爱下厨

用料

• 盐 1克
• 水。 150克
• 面粉 250克
• 酵母 3克

无糖无油郎姆坚果欧包的做法步骤

步骤 1

温水调开酵母和盐，倒入面粉中，很容易就揉成面团

步骤 2

盖上保鲜膜，烤箱40度发酵30分钟

步骤 3

发酵好的样子，再揉几下，排出气孔

步骤 4

擀成长方形，铺上坚果蜜饯（我用朗姆酒+水事先渍过15分钟，吸干水分）

步骤 5

卷起来放进烤盘，烤盘刷层油，随便根据自己喜好割几刀（因为我擀长方形的时候黏底了，所以卷的时候不太顺利，也影响了颜值）

步骤 6

继续烤箱40度发酵半个小时。图为再次发酵后的样子

步骤 7

上火200，下火180，放中下层，预热5分钟后放入，烤25分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-21 14:28:56