海味儿炒饭

作者： 红泥小暖炉cheers

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1只
• 午餐肉 2片
• 干贝 10粒
• 干香菇 3朵
• 秃黄油 30克
• 洋葱 2片
• 各种蔬菜
• 小葱 1棵
• 调料：
• 盐
• 生抽
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 蚝油 1瓷勺
• 十三香 1小撮

海味儿炒饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜焯水，目的是去处农药和亚硝酸盐。香菇干贝发好切开。

步骤 2

秃黄油混合植物油，爆香洋葱，干贝，香菇，火腿，然后蔬菜扔进去炒干。

步骤 3

重要的事情说三遍，炒干，炒干蔬菜，加调料，加米饭翻匀，加蛋，撒葱，起锅

海味儿炒饭的小贴士

用铸铁锅炒香。先用热油滑锅就不沾

菜谱创建时间：2020-02-21 12:39:50