4步法简易杨国福麻辣烫

作者： Sweet_abby甜甜

🌿🕊由于冠状疫情在家憋了22天没出门，我完全听钟南山院士的话，一次都没出过门，然后非常想吃麻辣烫，所以打算自己做，非常简单的4步法配方，大家馋麻辣烫的可以试一试，我这是一人份的，调料也按照一人份的放🥘🎃🥦🥬🍤🥔🥕 超级无敌好吃，完美复制杨国福麻辣烫！味道一模一样！😂不信你试试

用料

• 1、食材：爱吃什么 就准备什么
• 2、汤底先放材料：
• 葱蒜 俩瓣蒜4葱段
• 火锅底料 1块（麻将🀄️那么大）
• 纯牛奶 1盒（250ml）
• 糖 半勺
• 3、汤底后放材料
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 芝麻酱 2勺（忘记放了）

4步法简易杨国福麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1、【煮菜】把比较难煮的菜预先烫熟，自行挑选。（我烫了土豆🥔南瓜🎃胡萝卜🥕参条、豆腐、牛肉、虾仁🍤）

步骤 2

2、【底汤】起锅烧油，下葱蒜，炒出香味，放入一块火锅底料➕半勺糖翻炒30秒，加一盒纯牛奶，➕400ml水/汤，搅拌后➕一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油（这种勺🥄）

步骤 3

3、【放菜】锅开加入所有食材（熟➕生）中小火煮熟即可（几分钟就熟大火牛奶会扑锅）

步骤 4

4、【出锅】我忘记放麻酱了也很好吃，你如果有放两勺会更好吃😋

4步法简易杨国福麻辣烫的小贴士

一定要中小火并一直盯着，我转身出去拿了个东西，牛奶煮开扑锅了，场面一度失控🤭

菜谱创建时间：2020-02-21 11:43:26