木薯粉版水晶饺子

作者： 吃货胖丫头_qbrj

用料

• 木薯淀粉 60克
• 玉米淀粉 10克
• 土豆淀粉 20克
• 盐 1克
• 猪油或玉米油 5克
• 开水 适量

木薯粉版水晶饺子的做法步骤

步骤 1

第一 先把玉米粉和土豆粉和木薯粉和盐和猪油混合在一起，一边倒开水，一边搅拌成絮状，(一定不能一次把开水倒入里面，需要分次倒入开水，这样搅拌才回均匀)！ 第二 搅拌成絮状后，揉成比较光滑面团。

步骤 2

直接在案板揉成长条形，然后在用刀把它切成一个个小剂子，拿擀面杖擀成圆形的面皮，擀成稍微薄一点的面皮， 这样透明才更好！

步骤 3

接下来包成月牙型，把它们直接放在刷了一层油的盘子，水开直接蒸至十分钟左右，就可以出锅啦！

步骤 4

出锅啦！我自己调制的韭菜馅，热乎乎的赶紧吃一口，完美

木薯粉版水晶饺子的小贴士

一定要开水够热，面皮一定要薄。

菜谱创建时间：2020-02-21 11:39:42