将辣椒切小块,蒜剁成蒜末备用
鸡蛋煎好之后,装盘备用
先热火放油,将蒜末放入炒香,再加入酱油、耗油及适量清水,大伙煮制冒泡,放入鸡蛋,用筷子翻面
煮制汤汁浓稠放入青红椒,不喜欢重口味的可以不放盐,青红椒熟了之后出锅装盘
这样做好了
喜欢吃清淡的不要放盐,耗油和生抽就可以了,吃不了辣的可以改用菜椒