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安心油条Q版(只用酵母,拒绝苏打粉,泡打粉)的做法

安心油条Q版(只用酵母,拒绝苏打粉,泡打粉)

2008人浏览 58人收藏 0人做过
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作者: 林林爱生活
林林爱生活
2020注定不平凡,宅家的美食爱好者也可以不简单,自制健康油条(在新闻里看到有的不良商家往馒头里加洗衣粉,在面条机放甲醛……着实让人愤慨)喜欢美食的我从多年前就开始健康饮食,拒绝油炸食品的我突然想放纵一下~想吃油条!于是看了很多版本,根据自己综合了一下,简易版油条应运而生!不用苏打,只用酵母的健康配方!懒人版!春夏秋冬,南方北方都可以的做法!

用料

安心油条Q版(只用酵母,拒绝苏打粉,泡打粉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将1.2.3.4和匀,不粘手,能成形即可,沾手就加油,糖我家没有,就用的葡萄糖代替,和好醒半个小时,分成两长条用食品袋包好,放冰箱冷藏一晚,早上拿出来不要揉,不要揉,不要揉,案板上撒面粉后放上,切5厘米长左右小块,2小块重叠,纵向拉伸,用筷子在中间按长的方向中间压一竖条,就会发现两边都会向中间卷缩,取出筷子🥢!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油5厘米深,热油,热油,热油,放整理好的油条,不停翻动,翻动,翻动,这样才会泡!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金黄色起锅沥油……美味可口,但是热量高哦,所以少吃哈,我吃了3小根就不敢吃了!如果剩的有第二天拿出来在平底锅里小火煎一下就可以了,用微波炉出来是软的哈!

安心油条Q版(只用酵母,拒绝苏打粉,泡打粉)的小贴士

由于一个人做,不方便拍照,头天做的又忘了拍照,只有口述了!呵呵呵🤭,喜欢甜增加糖,喜欢咸口增加盐,也可糖盐都不要,吃原味,就是这么任性!

菜谱创建时间:2020-02-21 10:49:28
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