热锅凉油倒入蒜片
把洗干净的白菜切小片倒入锅里和蒜一起炒一下,加入适量的冷水一起炒
炒到一半就把西红柿鸡蛋一起倒入再一次翻炒
炒的时候加入适量的水
盖上锅盖焖煮,煮至白菜变软
过后再放入用水泡过的面条去一起煮
煮的时候倒点酱油调味增香,搅拌均匀
到最后准备起锅的时候再放点盐就可以了
这个就是成品既香,味道酸酸甜甜的,很好吃
加水的时候一定要用矿泉水,不能加生水,要是番茄和鸡蛋都是生的话可以先把番茄和鸡蛋炒熟后再倒入一起炒面,蒜可以切片或者是拍碎,青菜一定要切小片,这样才容易熟