零失败的电饭锅蛋糕

作者： 矫阳

疫情当前！妈妈们都变成了大厨！最近发现朋友圈里很多电饭锅蛋糕都以失败而告终！我就忍不住连夜给大家整个方子！操作简单！口感不错，超级松软！

用料

• 蛋白 200克
• 蛋黄 90克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 100克
• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 盐 1克

零失败的电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

细砂糖一定分三次加入哦

步骤 2

先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀！然后面粉盐混在一起过筛！在搅拌成无颗粒状态

步骤 3

先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀，然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀！

步骤 4

电饭锅普通模式即可！一般蒸米饭都是40分钟左右！

步骤 5

美味的蛋糕出炉了

步骤 6

松软可口！

菜谱创建时间：2020-02-21 02:25:23