多汁薯片鸡翅（视频超详细）

作者： 厨艺满满的一天

疫情在家 原创视频记录一人食 尽量用视频给大家详细说明 让厨房小白也能看的明明白白😄

用料

• 鸡翅 4个
• 自己喜欢的薯片 1包
• 鸡蛋 1个
• 蒜末、姜片 适当
• 生抽、黑胡椒、盐、玉米油 适当
• 玉米淀粉 适当

多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用厨房纸把多余的水分吸一下

步骤 2

鸡翅反正面都划两刀，这样会比较入味

步骤 3

处理好的鸡翅，加入蒜末、姜片，倒入生抽，这个量是看你做多少鸡翅而定

步骤 4

加入黑胡椒、一点盐、玉米油，腌制一下搅拌搅匀，我加玉米油是因为这样最后鸡翅比较嫩，有汁

步骤 5

敷上保鲜膜，放冰箱保鲜至少30分钟，时间越久入味越浓

步骤 6

把薯片倒入保鲜袋敲碎，我觉得尽量可以碎一些，口感好，而且容易粘在鸡翅上

步骤 7

拿出腌制好的鸡翅，均匀的沾上玉米淀粉，把多余的粉拍掉

步骤 8

均匀裹上鸡蛋液，然后再裹上我们的薯片碎

步骤 9

提前预热好烤箱，鸡翅放入中层，上下200度，20分钟，鸡翅大就25分钟

步骤 10

出炉，薯片真的是很脆了，而且颜色也特别好看，视频为原创，请勿盗图哦

步骤 11

成品图片

多汁薯片鸡翅（视频超详细）的小贴士

腌制鸡翅也可以选用自己喜欢的口味 可以换成新奥尔良或者辣的腌料 薯片也没有特定的品牌和口味 个人比较喜欢乐事的大波浪薯片，有厚度比较脆

菜谱创建时间：2020-02-21 01:25:09