简单易上手的酸菜米线

作者： 狐狸你好狐狸再见

用料

• 麻姑米线 一把
• 好人家酸菜鱼料包 一袋
• 油麦菜 一把
• 白菜 两片
• 豆腐 一小块
• 土豆 一个
• 韭菜 一小把
• 干辣椒 两三个

简单易上手的酸菜米线的做法步骤

步骤 1

土豆切片，白菜、油麦菜切段，豆腐切小丁，锅中烧水把菜煮熟，盛出备用。

步骤 2

再把米线煮熟，盛出放在凉水里泡着备用。韭菜切段。

步骤 3

锅中烧油，干辣椒炝锅，把酸菜鱼料包中的酸菜包和调料包倒入锅中炒香，还可以加一些韭菜根炒。

步骤 4

加两大碗水烧开，放入米线和菜，再煮一煮。

步骤 5

放入韭菜段，稍微搅拌即可出锅。

步骤 6

完成啦

简单易上手的酸菜米线的小贴士

所有的素菜都可以自己调整，放自己喜欢的蔬菜即可，提前煮熟放入锅中就好，易熟的也可以直接煮。 喜欢肉的朋友们可以先用白胡椒、料酒腌一下猪肉，然后热锅放油放花椒粉炸香，再放入腌好的肉炒一下，盛出，等到炒好酸菜放入肉一起炒一下，再放水煮就行。

菜谱创建时间：2020-02-21 00:13:55