酱牛肉（电饭煲版）

作者： 好吃看得见摸得着

非常成功，家人赞不绝口，没有切开直接吃了，也没有好好拍照！

用料

• 牛腱 500克
• 八角 5个
• 香叶 5片片
• 桂皮 1块
• 花椒 二三十粒
• 干辣椒 五六个
• 大葱、姜、蒜 适量根
• 黄豆酱 2勺
• 豆瓣酱 1.5勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 蚝油

酱牛肉（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

将牛腱子肉切成几大块，用酱油、蚝油、料酒、花椒、姜、蒜、葱腌制

步骤 2

冷水将牛腱子肉下锅，加入姜片料酒烧开。

步骤 3

将牛腱子肉捞出，放入电饭煲中，加入水没过肉，加入两勺黄豆酱，一勺半豆瓣酱、姜葱蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、小红椒、冰糖。用电饭煲炖开。

菜谱创建时间：2020-02-20 22:19:31