生酮keto无米低碳粽子

作者： 窝是萌萌哒小号QuQ

摘自师姐公众号@ZERO实验室， https://mp.weixin.qq.com/s/0LQiop8h6_eSSK42PCsPyQ 整理来方便自己看，侵删 端午时节，正在进行低碳水饮食的小伙伴们都特别难过，因为满街都是香香糯糯的粽子，你却不能吃！！！！！ 师姐也是，馋虫被勾起来了，什么都想得出来！这几天在家尝试了自己做无米低碳粽子，味道非常好，最爱它刚出炉时飘逸满屋的粽叶香~ 家里不生酮的长辈尝过也说好吃呢！ 今天就给大家分享这个食谱，希望大家没有糯米也能过个好端午！

用料

• 花菜
• 卤肉
• 咸蛋黄
• 香菇
• 白胡椒粉
• 大蒜
• 猪油
• 粽叶
• 绑绳

生酮keto无米低碳粽子的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

卤一锅五花肉，切成粒，卤汁留一点等下要用。（也可以按照自己喜好准备任何你想吃的肉）

步骤 3

花菜切碎成米粒大小，家里有料理机的可以直接用料理机捣碎。

步骤 4

切好蒜末、香菇，剥好咸蛋黄。

步骤 5

锅里烧热猪油，放入花菜粒翻炒，过程中加入卤汁、白胡椒粉、盐调味，盛起来备用。 注意：花菜不要炒太久，因为等会还要再蒸。

步骤 6

将香菇和切好的肉翻炒，加入盐和白胡椒粉调味。

步骤 7

包粽子

步骤 8

从下到上分别放入花菜、香菇和肉、咸蛋黄、花菜。

步骤 9

包粽子的方法请自行在网络搜索

步骤 10

粽子蒸15分钟

步骤 11

拿出来，拆开！

步骤 12

开吃！

生酮keto无米低碳粽子的小贴士

后记： 这个粽子是肉粽版本，师姐还没尝试过甜粽子版本，感兴趣的小酮人们可以试试~如果尝试过了好吃，别忘了告诉师姐哦！ 最后，祝大家端午节快乐！么么哒~ 笔芯~ ——爱你们的师姐 2017年5月27日

菜谱创建时间：2020-02-20 21:27:54