快手炸酱面

作者： 奶茶胖三斤

真的超级！简单！！！！！而且挺好吃的～嘻嘻嘻 这是 之前趁着放寒假，在家里做的。 模仿学校里的做法🥴(之前在学校里一直排不到炸酱面 所以我很馋！😋) 做法也很简单！因为在减肥，所以都是少油少盐。面换成了魔芋面代替（魔芋面我真的太爱了！低卡又好吃，看个人喜好吧💙💙💙）

用料

• 一品鲜酱油 2勺
• 黄豆酱 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 葱 半根
• 香菜 1根
• 生粉 适量
• 牛肉 随意
• 魔芋面 1盒

快手炸酱面的做法步骤

步骤 1

牛肉先用生粉 老抽 盐 腌制 。姜，葱切段。土豆切丁放至一旁备用

步骤 2

一丢丢的油，葱姜爆香。顺便土豆放一旁焯水

步骤 3

放入牛肉，炒至变色

步骤 4

加入焯过水的土豆翻炒

步骤 5

加入豆瓣酱，酱油，蚝油翻炒

步骤 6

加水，没过土豆即可。水开后再煮五分钟，加入水淀粉勾芡

步骤 7

放到焯过水的魔芋面旁，加入做作的香菜就可以啦~

快手炸酱面的小贴士

不喜欢香菜的小伙伴可以不放哈 我没有加蒜，喜欢的可以加 和葱姜爆香即可

菜谱创建时间：2020-02-20 20:48:37