焦糖布丁

作者： 霓裳-30

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 300克
• 白糖 160克
• 香草 滴

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

将100克白糖和50克水熬成焦糖水后倒入模具内，放凉。将牛奶和白糖煮到即将沸腾后，打三个鸡蛋搅散，倒入煮好的牛奶，然后倒入焦糖水己凝固的模具内，包上保鲜膜，上锅蒸二十五分钟左右，取出，放凉后在冰箱冷冻一小时，用盘子倒扣出来。

步骤 2

完成

焦糖布丁的小贴士

如果有香草精加入口味更好。

菜谱创建时间：2020-02-20 20:35:08