千层葱油饼

作者： Cathy晗妈

用料

• 面粉 500克
• 水 适量
• 盐 3-4克
• 五香粉 2g
• 葱花、葱白 适量

千层葱油饼的做法步骤

步骤 1

把水煮滚，一点点倒入面粉用筷子和均匀，然后用手揉成面团，不粘手，不粘盆，接着醒面半小时。

步骤 2

葱白入油熬葱油，然后淋入五香粉、盐（根据自己的口味来决定放多少）加热，搅和均匀待用。

步骤 3

把面团分成一个个小剂子然后橄平，刷上五香油和洒上葱花

步骤 4

从两边向中间卷，合叠起来

步骤 5

然后两头向中间卷

步骤 6

两边卷的两个小团上下叠放，然后压扁，稍微橄平，不用很扁

步骤 7

不用太扁，太扁分层就不明显了

步骤 8

下油锅煎至两面金黄即可

步骤 9

层层叠叠的葱油饼就好了

菜谱创建时间：2020-02-20 20:16:42