萝卜馅包子{饺子皮包的}

作者： 爱的食刻

包子是最普通的早点，但想要把包子做好，确实不容易；包子的重中之重是把握好和面发酵的时间，还有美味的馅；因吴先森的一句话“好久好久没有吃过萝卜馅的包子了”，所以决定用现成的饺子皮来尝试做萝卜馅包子～

用料

• 食材:鸡蛋 1个
• 食材:胡萝卜 半根
• 食材:白萝卜 1大个
• 食材:小葱 3根
• 食材:饺子皮 10张

萝卜馅包子{饺子皮包的}的做法步骤

步骤 1

切丝后的白萝卜撒上盐腌制5分钟，然后洗净拧干再切碎；胡萝卜切小颗粒状；鸡蛋液炒熟放凉切碎；小葱切段；两张饺子皮黏在一起把皮擀大点～

步骤 2

把所有准备好的食材依次放入锅中翻炒至水份收干，放凉备用；食材顺序:胡萝卜→白萝卜→鸡蛋碎→小葱

步骤 3

在擀好的饺子皮上面放适量的馅，不要放过于多，不然饺子皮破裂会露馅哦～

步骤 4

包的还可以吧，但皱褶还是打的不够精致，有待改进～

步骤 5

蒸锅加适量水，然后放上蒸笼布，最后依次放入包子摆放好，盖上锅盖～

步骤 6

开火蒸15-20分钟就可以出锅了～

步骤 7

开锅后，迫不及待咬了一口，怎么样，快夸夸我；不一样的包子皮，不一样的包子，晶莹剔透的萝卜馅包子尝试成功～

萝卜馅包子{饺子皮包的}的小贴士

萝卜馅一定要翻炒至水份收干并出锅放凉

菜谱创建时间：2020-02-20 20:15:40