鸡肉类,我一向买“泰森”的,他们家一袋454克,这个是鸡里脊肉
一块块拍扁
用剪刀剪成条
用奥尔良烤翅腌料铺一层洒一层,额外加了两勺糖,一点橄榄油,一点芝麻油
拌匀腌制半小时
红薯淀粉用水湿透,加入鸡蛋液
面包糠
鸡肉过一下淀粉再裹一层面包糠
小火120度慢慢炸,浮起来金黄色就可以捞了
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