一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼

作者： 青凌宁

家里年前买的洋葱还剩下一个，不知道做什么好，就想着做个馅饼吃吃。 一口气儿吃了五个，剩下的明天拿到单位当午饭吃

用料

• 猪肉 800克
• 洋葱 1个
• 水 200克
• 盐 5勺
• 姜 5片
• 生抽 5勺
• 料酒 4勺
• 白胡椒粉 1-2勺
• 面粉 500克
• 十三香 1-2勺
• 老抽 3勺
• 糖 2勺
• 油 6-7勺

一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐温水和面，面和的软一点

步骤 2

放入盆中醒发，我们准备馅儿

步骤 3

一个洋葱

步骤 4

切成洋葱碎，这步做好防护。我哭的眼睛都睁不开

步骤 5

锅烧油下入洋葱

步骤 6

翻炒至洋葱变软出香味儿

步骤 7

盛入盘中放凉

步骤 8

猪肉放入搅肉机里面搅碎，期间多次加入葱姜水

步骤 9

盛入碗中开始调味儿，五勺生抽，三勺老抽，四勺料酒，一勺十三香，一勺白胡椒，四五勺盐，根据自己口味放盐，两勺糖，六七勺油，加葱姜水顺时针搅拌上劲

步骤 10

调好了的人馅儿就是这个样子

步骤 11

面分剂子

步骤 12

擀薄

步骤 13

放入馅料，别太多。放太多了的话，因为需要压成饼，容易被撑开

步骤 14

像包包子一样捏褶，压扁

步骤 15

平底锅刷油，小火烙，多烙一会，两面金黄

步骤 16

开动！满满的汤汁，太好吃了

菜谱创建时间：2020-02-20 19:23:17